ダイコンシーズン

普段なら早起きの母がなかなか見守りカメラの前に姿を現さない。
テレビも明かりも点けっぱなしなので、朝食後に実家に行ってみた。
到着したら母はトイレ、寝過ごしただけだったらしい。
土曜に布団乾燥機をかけたからだと思っておこう。
朝ごはんに、先に食べた方がいいおかずを出せたからラッキーだ。


そんなことをしてたから畑に行くのが１０時になってしまった。
結構予定は盛りだくさんなのだ。
まずは第２弾で蒔いたダイコンの間引きだ。
結構育っているので、間隔を広くしないと大きくなれない。
前回、畝３本したので残り４本だ。

第１弾のダイコンはもう立派になっている。
試しに４本抜いてみた。




間引きは子ダイコンを切り落とし、葉っぱは悪いところを取っておく。
硬そうな葉は廃棄だ。
ダイコンは３本は居酒屋の女将さんに持って行ってやろう。

つづいてサトイモの収穫。
この畝を空けないと、スナックエンドウを植えることができない。
が、２株掘ったらバケツがいっぱいになった。
あと６株、来週全部掘ることにしよう。
写真は撮り忘れ。
ソラマメのスペースを耕すのもあきらめた。


夕方、間引きのダイコン葉を洗っては茹で洗っては茹で洗っては茹でる。
それを冷まして絞って刻んで刻んで刻む。
大量のおひたしができる。




子ダイコンは皮を剥いて切る。
世にも珍しい、食べるダイコンとダイコンの生ごみのツーショットだ。




今夜のおかずは、ジャコおろしと、おひたしと、子ダイコンと手羽の煮物。




キッチンが大渋滞だったのでサトイモには手をつけず。
こんな状態なのに、懸賞でジャガイモを当てたちづる。






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