王道ブーム

仕事が終わって直で帰宅すると６時にはならない。
いつもの居酒屋に頼まれてた紙を持って行こう。
という予定を立てていたのだが、着替えてちょっと横になったらもう行きたくない。
このままゴロゴロしていたいし、サトイモあるし、もらった日本酒が５升ある。
家で飲み食いしておこう。

夕食はキヌカツギと、イオンで買ったつくねと炭火焼鳥。
あとイワシ缶の残りのオイルを使って白ネギと卵を焼こう。
私はこういう残り汁を使っちゃいたい人なのだ。
そうそう、それに野菜ズープが寸胴にまだたっぷりある。

ちづるにお昼は何を食べたか聞いてみたら、にゅうめんをしたという。
野菜ズープを使って作ったらしい。
この野菜ズープは便利で、朝は適量を別鍋に移してみそ汁にしている。
それはともかく、ちづるがお昼に麺類ということは、
またごはんが残っているということだ。


最近の我が家の小ブームは、締めのチャーハンだ。
昨日は残っていたキムチを処分のキムチチャーハンだった。
その前はラストのハムとネギを使ったカラフルチャーハン。
その前は、ノートを見ると『うまヂャーハン』と書いてある。
そうそう、穂先メンマの残り油を入れたやつだ。

この日もいよいよ締めの時間が迫ってきた。
いや本当は先日見つけた『出前一丁』を食べたいのだ。
しかし、スープのあるラーメンはちょっと多すぎるような気がする。
だとしたら、日清焼きそばか。
そんなことしたらまた冷凍ごはんが増えてしまう。

よし、やっぱりチャーハンを作ろう。
シャウエッセンを３本輪切り、玉子２個、ごはんは温めて投入。
フライパンで作るので、私はゴムへらを愛用している。
押しつぶすのも切るのもひっくり返すのもすくうのもやりやすい。
塩コショウにカレー粉とケチャップをちょっと入れてみた。

出来上がりは大きな皿一つに盛り付ける。
これをちづるとガフガフ食い争うのだ。

ああ、腹がふくれて満足。
やっぱりチャーハンにしてよかった。

それにしても、こういう炭水化物の代用として野菜ズープを作ったのではなかったか。






↑チャーハン用にザーサイを買ったんだけどクリックしてね。