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室を明け渡せ

ここでは、室を明け渡せ に関する情報を紹介しています。
久しぶりに畑に行った。
キュウリとトマトはもう終わりだ。
その代わりに、ナスとピーマンがたくさん実をつけていた。
今年の野菜は春先の寒さで何かが狂ったようで、
どうもタイミングがいつもと違う。

トウモロコシに掛けていたネットをかたづけ、
他にはオクラとエダマメを収穫した。
困ったのはゴーヤだ。
どっさり実がなっているのだが、また黄色くしてしまってはもったいない。
結局2本だけ採って、あとはそのまま置いてきた。


なぜ全部収穫できないかというと、冷蔵庫がいっぱいだからだ。
ともかく野菜室はほかの野菜で混雑している。
ゴーヤは一本でも場所を取るため、優先して入れることができない。
できることならゴーヤに勢いがあるうちに刻んで冷凍してしまいたい。

ゴーヤは便利な野菜だ。
切ってそのまま冷凍すればいい。
湯通しなんて必要ない。
使うときは凍ったまま火にかけられる。

去年はこの方法で大量に保存していた。
しかし、今年は冷凍庫もいっぱいなのだ。
お弁当用の冷凍食品とアイスクリームは仕方ないとしよう。
一体何が冷凍庫を占領しているのか。


一番良くないのは、冬場に作った干し大根だ。
以前もここで紹介したことがあるが、まだひとつも食べていない。
何がネックになっているかというと、戻さなければならない、ということだ。
これはめんどくさい。

仮に戻したとして、出来上がるのは大根の煮物だ。
この暑い時期に誰がそのようなものを食べようか。
しかも、ほかに野菜が豊富にあるというのに。
ちなみに、干し大根を入れる前は、去年の冷凍ゴーヤが入っていた。


もうひとつの厄介者はエビだ。
実家に帰ると、なぜか必ず冷凍のエビをくれる。
どうやらまとめ買いして、冷凍保存しているらしい。
今、我が家の冷凍庫には3パックある。

エビは大好きだ。
ただ、これもなかなか食べどきが難しい。
まずは解凍しなくてはならない。
「よっしゃ、エビを食うぞー」
と思っても溶けるまで待たなくてはならない。

そして、エビはあのカラが困る。
野菜くずと一緒に畑に捨てるとカラスが荒らす。
残飯入れに入れておくとすぐ臭くなる。
臭わないように冷凍する手もあるが、それでは今回の問題が解決しない。
ちょうどゴミの回収日の前日にエビのことを思い出すしかないのだ。


もう一つ、冷凍室を占拠している一派があった。
引き出し部に入っていたのであまり気にしていなかったのだが、
小さい保冷剤がびっくりするぐらいあった。
しかもアイスノンの下に隠れていた。

これの特徴は、捨てにくい、ということだ。
なにしろ何度でも使えるし、たまに必要になる時がある。
先日も、脇の下に挟んで涼をとったことがあった。
それに、捨てるとして、どういう扱いになるのかがわからない。
燃えるのか、ビニールなのか、凍ったままでいいのか。


そうだ!
ゴーヤにこの保冷剤をつけておすそ分けしよう。
冷蔵庫はスペースができるし、ゴーヤは黄色くならない。
なんと一気に解決だ。
やっぱり厄介事は誰かに押し付けるに限る。







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話題は解凍ですよ
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コメント
この記事へのコメント
おぉ、怪傑ヨンホンゲ
贅沢悩みを一挙に解決。
2012/08/19(日) 11:19 | URL | 猫団子 #mQop/nM.[ 編集]
わははは、
なんでこう同じなんだろ。
小作人の台所事情は・・・

ボクは海老を引き受ける覚悟を決めました!
安心してください。
住所は・・・
2012/08/19(日) 21:31 | URL | NANTEI #8g7ZE2Jk[ 編集]
猫団子さん>
さすが、悩みを解決だ。
というわけで、冷蔵庫の中身大移動しました。
で、ゴーヤは6本刻みました。
冷凍用と夕食用。

NANTEIさん>
あ、やはりそうですか。
同じなのねえ。
で、そこはですな、ゴーヤを引き受ける気になりませんか?
あるいは干し大根か。
そうそう、今日は冷凍大根の葉も見つけましたよ。
いかが?
2012/08/19(日) 21:41 | URL | こみ #tHX44QXM[ 編集]
はじめまして。楽しくていつも読んでます。でも読み逃げばっかりですみません。

ウチの近くに自分で作った野菜を自分で値段付けて売るお店があります。(売ってるのは主に農家の方みたいだけど)市が経営してて大きいお店で、新鮮野菜が安くて地元産で安心だし、めちゃめちゃ繁盛してます。

こみさんもそこで売れればいいのにねぇ、なんて思いながら読んでます。私の死んだばあちゃんがかつてそこでたくさん採れすぎた野菜を激安で売って価格破壊を起こしたのも懐かしい思い出です。
2012/08/20(月) 20:41 | URL | いそさと #-[ 編集]
いそさとさん>
ありがとうございます~
読んでいてくれる人がコメント書いてくれるのはすごく嬉しいです。
価格破壊起こしたおばあちゃん、粋ですね~
私は野菜は売らないと決めたんです。
私が食べて欲しい人に食べてもらえばいいやと。
だから私の野菜を食べられるのは、
私が気に入った人と野菜泥棒だけなんです。
よくないなあ。
2012/08/21(火) 22:20 | URL | こみ #tHX44QXM[ 編集]
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