▼ 知らないことに手を出すな

少し前のことだ。
早い時間にいつもの居酒屋に行くと、お客は誰もいないのに、
女将さん、通称“おかん”とバイトの子が忙しそうにしていた。
聞けば変則の宴会が入っているということだった。

幹事はおかんの旦那さん、通称“おとん”
なにかの打ち上げかお祝いかで、友人二人を招いたらしい。
そのお客さんが飲めない人なので、すき焼きを用意しているという。
もちろんメニューにはない。


「あー、しまった～」
とおかんが声を上げた。
肉の包みを開けたら脂身が入っていなかったのだ。
たぶん、置いてあるのを自分で持ってくるシステムの店だったのだろう。

「サラダ油でいい？」

「いいよいいよ」

ということで肉や野菜がテーブルに運ばれ、コンロに火がつけられた。
おとんがおかんに質問する。

「で、まずどうしたらいい？」

「油をひいて肉を焼くんやけど」

ジュージューという音と、肉の焼けるいい匂いがしてきた。
私はとうふかなんかを食べている。
まったくうらやましい限りだ。

おとんがおかんにまた質問する。

「次どうしたらいい？」

「すき焼きのたれを入れるんやけど」

すき焼きのたれが入ると俄然いい匂いになる。
これはたまらん。
私が次に注文しようと狙っているのはサバだというのに。

おかんがバイトの子に、

「玉子を三つ、持ってってあげて」

と言う。
おかんはもう、他の仕事に取り掛かっていて忙しい。
バイトの子が玉子を持って行くと、おとんが、

「なんやこれ」

おとんは玉子も知らんのかいなと思ったら、
その子、丼に玉子を三つ割って持って行ったのだった。
みんなで大笑いして、その玉子は玉子焼きに使おうということになった。

玉子をカチャカチャとかき混ぜる音が聞こえてきた。
やつらは肉を食っている。
私がサバを注文しようとしたら、おとんがまた質問した。

「次、どうしたらいい？」

「えーと、あとは野菜を入れて～」

お前ら、もうすき焼き食うな。






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